夏、ラーメン鍋。

暑さも厳しくなってサラダや火を通さなくて済む浅漬けが続いた。

そんな中でラーメン鍋をした。袋のラーメンを人数分、土鍋で煮る。

スープを既定量の水でつくってその中に野菜をどんどん切ってほりこみ煮ていく。

私「先日のラーメン鍋の野菜はホッとしたよね」

夫「温野菜は身体が歓ぶよね」

サラダや浅漬けよりカラダに染み込む感覚がした。

もちろんこの心地よさは断然肌にいいだろう。

年中通して新鮮な野菜が手に入る日本の流通販売システムにもとても感謝です。